Muzlu Kaşık Tatlısı

Muzlu Kaşık Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kullanılan su bardağı 200 ml

Taban için:

• 14 adet oreo bisküvi ya da ( 175 gr.lık ülker kakaolu bisküviden 23 adet )
• 1/4 (çeyrek) su bardağı süt

Muhallebi için:

• 1 lt süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 110 gram un ( 1 su bardağı )
• 30 gram mısır nişastası ( 1/4 (çeyrek) su bardağı )
• 1 paket vanilya
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 1 poşet toz krem şanti

Üzeri için:

• 2 adet muz
• 1 paket hazır çikolata sos

Hazırlanışı

1. Oreo bisküvilerini rondoda parçalayın. ( ben 140 gram yani 14 adet kullandım. )
2. Tamamen parçalanınca üzerine çeyrek bardak süt ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın.
3. Bisküvinin tamamiyle süt ile birleştiğinden emin olunca uygun bir borcamın tabanına ( ben 21 x 21 cm. Borcam kullandım. ) koyup, bastırarak yayın. Kalıbı buzdolabına kaldırın.
4. Orta boy bir tencereye süt, un, mısır nişastası ve yumurta sarısını alın.
5. Ocağın altını açıp kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
6. Henüz sıcakken tereyağını da ekleyip karıştırın.
7. Muhallebinin üstünü streç folyo ile kapatıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.
8. Sonra akıcılığını kaybetmeden 1 poşet toz krem şanti ve vanilyayı ilave edin.
9. Mikserle pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın.
10. Borcamı dolaptan çıkarın ve yavaşça kremayı bisküvili tabanın üzerine dökün.
11. Kalıbı hafifçe yere vurarak kremanın eşit olarak yayılmasını sağlayın.
12. Tekrar üzerini streçle kapatıp buzdolabında 30 dakika bekletin.
13. 1 poşet çikolatalı hazır sosu ( dr. Oetker ‘ in çikolatalı sosunu kullandım. ) üzerindeki talimata göre pişirin. ( arzu ederseniz, 200 ml. Krema ve 200 gram çikolata ile ganaj hazırlayıp, , onu da kullanabilirsiniz. )
14. 2 adet muzu soyun ve dilimleyin.
15. Buzdolabından borcamı çıkarıp muz dilimlerini aralıklı bir şekilde kremanın üzerine batırın.
16. Hemen sonra da hazırlayıp ılıttığınız çikolatalı sosu üzerine gezdirin. Afiyet olsun.