Muzlu Milföy Pasta

Muzlu Milföy Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 kare yaprak milföy

Kreması için;

• 500 ml süt
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Arası ve üzeri için;

• 2 adet muz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Muzlu Milföy Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
2. Ortadan ikiye kestiğimiz milföylerimizin üzerini çatal yardımıyla delip 180 derecede ısıttığımız fırınımıza verelim. 20-25 dk pişirelim.
3. Uygun bir tencereye süt, yumurta, şeker, nişasta ve unu alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırdıktan sonra ocağın altını yakalım.
4. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.
5. Ocağın altını kapattıktan sonra vanilya ve tereyağımızı ekleyip karıştıralım.
6. Kremamızın soğuması için buzdolabında 10-15 dk bekletelim.
7. Pastanın hazırlığı için; kabuğunu soyduğumuz muzları ince ince dilimleyelim.
8. Buzdolabından çıkardığımız kremayı, krema sıkma pompasına dolduralım.
9. Milföy hamurların üzerine hazırladığımız kremadan sıkalım. Muz dilimleri yerleştirip, diğer bir hamuru üzerine kapatalım. Aynı işlemi sırasıyla tekrarlayarak 2 katlı kremalı pastalar hazırlayalım.
10. Üzerine tekrar muz dilimleri ve pudra şekerle süsleyelim. Ben çikolata sos da kullandım.

Servise hazır 🤗.

Afiyet olsun 🌸.