Muzlu Renkli Şekerli Pasta

Muzlu Renkli Şekerli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Arasına;

• 3 su bardağı süt
• 1.5 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• yarım paket krem şanti
• bir paket vanilya
• muz

Üzerine;

• 1.5 paket krem şanti (0.5 kısmını iç kremaya kullandım)
• 1 su bardağı süt ( Şanti için)
• Renkli şekerler

Muzlu Renkli Şekerli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kekimizi yapmakla başlıyoruz. Bir kapta yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ayrı bir yerde kuru malzemelerimizi (un, kabartma tozu, vanilya, kakao) eleyerek birbirlerine karıştırıyoruz. Sonra şeker ve yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyerek pandispanyamızı hazırlıyoruz. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbımıza döküyoruz ve fırına veriyoruz. 180 derecede 20-25 dk pişiriyoruz. Krem şantiyi hazırlayıp buzdolabında biraz dinlendiriyoruz. İç kremamızı bir tencereye malzemeleri koyup yavaş yavaş karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dk daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Kekimiz piştikten sonra üç kısma ayırıyoruz. İlk katına iç kremamızdan sürüp dilimlediğimiz muzları yerleştiriyoruz. İkinci katımıza da aynı işlemi yapıyoruz. Kekin son katını koyup üzerine koyup krem şantiden sürüyoruz. Son olarak renkli şeker ve muzla süslüyoruz.