Muzlu Tartolet

Muzlu Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 3 yemek kaşığı kadar margarin
• Yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Kreması İçin

• 750 ml süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 muz

Muzlu Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebiden başlanır soğuması için tencereye süt, şeker, un, yumurta, vanilya alınarak orta ateşte koyulaşana kadar çırpma teliyle karıştırılır.
2. Kaynadıktan sonra ocağın altı kapatılarak içine margarin eklenip eriyene kadar karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Üstü kabuk bağlamasın diye ara ara karıştırılır.
3. Tart için bir kaba bütün hamur malzemelerini ekleyerek ele yapışmayan kıvama gelene kadar iyice yoğrulur.
4. Hamurdan kalıbınıza göre parçalar kopartılıp kalıba ince bir tabaka halinde yayalım (Ben rahat çıksın diye borcama yağlı kağıt koydum😊) tabanlarına çatalla delikler açılır kabarmasın diye.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim. Üstü hafif kızardığında alınabilir.
6. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır ve üstüne soğuyan krema sıkma torbasıyla şekilli olarak sıkılır. Üzerine muz dilimleri koyulur.
7. Hemen tüketmeyecekseniz muzların üstüne pasta jeli kullanabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun☺.
8. Farklı tarifler için gizemin öyküsü instagram sayfamı ve yotube kanalımı ziyaret edebilirsiniz☺❤.