Muzlu Ve Havuçlu Tarçınlı Sağlıklı Kek

Muzlu Ve Havuçlu Tarçınlı Sağlıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket vanilin
• 3 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet büyük boy havuç
• 2 tatlı kaşığı toz keten tohumu
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 3 yemek kaşığı bal veya pekmez
• 2 adet büyük boy olgunlaşmış muz
• 2 – 2. 5 su bardağı yulaf unu veya tam buğday unu

Muzlu Ve Havuçlu Tarçınlı Sağlıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir karıştırma kabında yumurtalar köpürene kadar çırpılır .
2. Üzerine bal eklenerek tekrar karıştırılır.
3. Muzlar ezilerek bu karışıma ilave edilerek bir kere daha karıştırılır ve un, kabartma tozu, vanilin eklenerek iyice çırpılır.
4. Üzerine rendelenmiş havuç, baharatlar ve ceviz eklenerek son kez kaşık ile karıştırılır.
5. Kaplara paylaştırılarak önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
6. Soğuyan keklere pudra şekeri serpilerek servis edilir.
   Afiyet olsun. 🤗

!Notlar!
*Kesin bir pişirme süresi belirtmedim çünkü benim fırınım çok hızlı pişiriyor bu yüzden kürdan ile kontrol ederek pişirmenizi öneririm.
*Un ölçüsü de unun türüne ve markasına göre yarım bardak olmak üzere değişebiliyor bu yüzden kontrollü eklemekte fayda var. (Katı bir kek hamuru oluyor. )