Muzlu Ve Hurmalı Nefis Kurabiyeler (Özellikle Çocuklar İçin)

Muzlu Ve Hurmalı Nefis Kurabiyeler (Özellikle Çocuklar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı hurma minik minik doğranmış
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 tane muz kararmaya yüz tutmuş (ne kadar olgun olursa iyi olur)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) paket kabartma tozu
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) paket vanilya
• 125 gram tereyağı veya margarin ( margarin kullanırsanız 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz da ekleyin)
• Ya da yarım su bardağı sıvıysg(ben sıvı yağ kullandım)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Muzlu Ve Hurmalı Nefis Kurabiyeler (Özellikle Çocuklar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Önce bir kaba unu kabartma tozunu vanilya ve tarçını alıp karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabına yağı ve şekeri alıp en az bir dakika çırpın.
Muzu küçük küçük doğrayıp şekere ekleyin ve krema görünümü alana kadar çırpın.
( muzların birkaçı ezilmemiş olabilir )
Yumurta ve vanilyayı ekleyip bir dakika daha karıştırın.
Unlu karışımı ekleyip özleşene kadar karıştırın. ( daha fazla karıştırmayın. )
En son minik minik doğradığınız hurmaları ilave edin karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bir kaşık yardımı ile aralıklı olarak paylaştırın.
Üzerlerini bir kaşık veya spatula ile düzeltin.
Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Kürdan testi yapın üzeri kahverengi olmasın.
Piştikten sonra fırını kapatın ve 5 dakika daha fırında kalsın.
Çıkardıktan sonra fırın telinin üzerine alıp soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.