Muzlu Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı

Muzlu Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 su bardağı un
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Alt taban için;

• 5- 6 tane rondodan geçirilmiş petibör bisküvi

Arası için;

• 1 adet muz

Muzlu Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı veya margarini eritip unumuzu katıyoruz ve 5 dk kadar unun kokusu çıksın diye biraz kavuruyoruz.
2. Unumuzu 5 dk çevirdikten sonra şekerimizi katıp iyice özdeşleşene kadar unla karıştırıyoruz.
3. 2- 3 dk karıştırdıktan sonra yavaş yavaş topaklanmaması için sütümüzü ilâve ediyoruz.
4. Yoğunlaşıp göz göz olana kadar kaynaması için sık sık karıştırıyoruz göz göz olunca altını kapatıp vanilyasını ekleyip blenderden geçiriyoruz bu çok ipeksi bir kıvam veriyor.
5. Bisküvilerimizi rondodan geçirip büyük boy dikdörtgen borcama eşit bir şekilde açıklık kalmayacak halde seriyoruz tavuk göğsü tatlısını yavaş yavaş gezdirerek ince ince tabaka halinde borcama döküyoruz .
6. Yaklaşık bi kase kadar ayırabilirsiniz yada büyük boy fırın tepsisine tamamını yayabilirsiniz borcamda biraz kalın kalabilir sarmakta zorlanabilirsiniz ben bir kase kadar ayırdım daha kolay sarıldı borcam ölçüsünde.
7. Hazırladığımız bu haliyle buz dolabona atop 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
8. 1 saatin ardından tatlımızı 6 eşit parçaya bölüp ortadan ikiye dilimleri ayırıyoruz 12 eşit dilim çıkıyor böylece.
9. Serçe parmağı uzunluğunda ince uzun muz dilimleri kesip dilimlerin baş kısmına muzları koyup sarıyoruz.
10. Bisküvili kısım dışında muzlu kısım içte kalıyor böylece.
11. Üzerini şstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben sütlü ve beyaz çikolata ile süsleyip muz dilimleri koydum çok hafif ve sunum olarakta çok şık denemeniz ve beğenmeniz dileğiyle.