Naneli Pilav Tavuk Kapama (Videolu)

Naneli Pilav Tavuk Kapama (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk

Tavuk haşlarken içine koyulanlar;

• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tüm karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet sarımsak
• 3 adet defne yaprağı
• Ve düdüklü tencere ye 1 litre su koyalım

Pilavı için;

• 2 yemek kaşığı nane
• 2 su bardağı pirinç

Naneli Pilav Tavuk Kapama (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bütün tavugu düdüklü tencere ye alalım icerisine yukarda sayilan malzemeleri koyup 30 dakika pişirelim.
2. Bir borcama yada fırın tepsisine önce pirinçi yerleştirip sonra üzerine naneyi gezdirelim.
3. Haşlanmış olan tavuğumuzu bir kenara alıp suyunu süzelim ve tepsimizde ki nanelediğimiz pirinçimizin üzerine dökelim .
4. Su üzerinden biraz gecsin yeterli daha sonra haşlanmış olan tavugumuzu parçalara ayırıp bu tepsinin içindeki pirinçin üzerine yerleştirelim.
5. 200 derece de yaklaşık olarak 20 yada 25 dakika pilav suyunu çekene kadar pişirelim.

Afiyet olsun tarifin kısa videosunu izleyip her şeyi tam yapmanızı sağlayabilirsiniz beni takip etmeyi unutmayın:).