Nar Ekşili Sebzeli Tavuk Sote

Nar Ekşili Sebzeli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk Etlerini Marine Etmek İçin ;

• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı köri
• 300-400 g kemiksiz but
• 1 kase renkli çarliston biber
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 100 ml sıvı krema
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığın tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Nar Ekşili Sebzeli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları küçük küçük keselim içerisine sarımsakları rendeleyelim.
2. Bütün baharatları ekleyip güzelce karıştıralım ve mümkünse 1-2 saat bekletelim.
3. Tavaya 4 kaşık sıvı yağ ekleyelim ve ocağın altını açıp kızmasını sağlayalım.
4. Marine etmiş olduğumuz tavuk etlerini tek tek tavaya ekleyip arkalı önlü kızartalım.
5. Kızaran etleri temiz bir tabağa alalım.
6. Bu işlem bittikten sonra aynı tavaya yarım ay şeklinde kestiğimiz soğanı, ince uzun kesmiş olduğumuz havuçları ve biberleri de ekleyelim.
7. 5 dakika soteleyelim sonra tavuk ve salçayı ekleyelim güzelce karıştıralım ve yarım paket sıvı krema ile baharatları da ekleyip pişirelim. AFİYET OLSUN