Nar Gibi Kızarmış Çinekop

Nar Gibi Kızarmış Çinekop Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo çinekop balığı
• Yarım su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı un
• Tuz

Kızartmak için;

• 1 su bardağı sıvı yağ

Nar Gibi Kızarmış Çinekop Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hayırlı günler.

Balıkları güzelce temizleyelim. Baş kısımlarını bıçakla keselim. Bıçakla uzunca kesip açalım ve içini temizleyelim. Bol suyla yıkayıp süzgece alalım.

İki çeşit unu bir tabak içerisinde karıştıralım.

Balıkları damak tadınıza göre tuzlayalım.

Tavaya sıvı yağı alalım ve kızdıralım.

Balığın iç ve dış kısmını unlayalım. Fazla ununu üzerinden alalım ve kızgın yağda her iki tarafını da çevirerek nar gibi kızarana kadar pişirelim.

Sıcakken servis edilir.

Afiyet olsun.