Nar Suyu

Nar Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet nar (2 su bardağına yakın çıktı ayıklanan taneler.)
• 1 litre su ayrıyeten 3 bardak su (hepsi tencereye eklenecek.)
• 1 su bardağı şeker (bu haliyle tam tadında oluyor ancak şekeri fazla seviyorsanız 1 yemek kaşığı daha eklenilebilir.)
• 1 büyük çorba kasesi vişne

Nar Suyu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle narlarımızı güzelce ayıklayalım.
2. Tenceremize narları ve suyu ekleyip orta ateşe alalım. (suyu sıcak eklemeyin lütfen. ).
3. Vişneleri de ekleyelim.
4. Tencerenin kapağını tam olarak kapatmayalım hafiften aralık olsun.
5. Kaynayana kadar arada karıştıralım, üste çıkan köpükleri de arada alalım.
6. Kaynadıktan sonra altını hafiften kısarak 5 dk kısık ateşte pişirelim.
7. Piştikten sonra altını kapatalım tencereyi bir müddet 10 dk kadar süzmeyelim ki tadı iyice otursun.
8. Daha sonra süzgeç yardımıyla süzelim nar suyumuzu, süzgeçte kalanları da çatalla ezelim onlarında hiç suyu kalmasın.
9. Dolapta soğutarak afiyetle içebilirsiniz.

**not; eğer sadece nar ile yapacaksanız yine 3 adet narı ayıklayın bu sefer 1 litre suyu ekleyin. Şeker olarak da su bardağından 2 parmak eksik şeklinde şekeri ekleyin. Diğer işlemlerin hepsi aynı.

Elinize, kolunuza ve yüreğinize sağlık. Afiyet olsun. 🍹.