Nar Suyundan Ayva Tatlısı

Nar Suyundan Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 ayva
• Yarım limon
• 1 çubuk tarçın
• 8-10 adet karanfil
• Ayvalardan çıkan çekirdekler hepsi
• Ayva kabuğu yarım ayvanın soyulmuş olduğu kabuk yeterli
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla nar suyu (Ben hazır kullandım)
• 6 fincan toz şeker

Üzeri için

• Kaymak

Nar Suyundan Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ayvaları ikiye bölüp ortasından çıkan çekirdeklerini bir kenara alıyoruz ve hazırladığımız limonlu suyun içerisine ikiye bölüp soyduğumuz ayvaları atalım.
2. Uygun bir tencereye soymuş olduğumuz tüm ayvaları dizelim, tencerede ayvaları düzgün dursun diye ayvanın altını düz duracak şekilde düzlemesine kesiyoruz.
3. Biraz ve böylelikle tencere içine koyulduğunda ayvalar yamuk durmuyor her birinin üzerlerine 1 fincan toz şeker ayırmış olduğumuz ayva çekirdeklerini çubuk tarçını koyuyoruz ve nar suyumuzu ilave edip kapağını kapatıyoruz.
4. Kısık ateşte kontrollü bir şekilde pişiriyoruz yarım saat yada 40 dakika (bazı ayvalar fazla sert oluyor o yüzden kontrollü bakalım) geçince ben ayvaları kaşık yardımı ile birde diğer yüzüne çeviriyorum ki lokum gibi heryeri aynı yumuşaklıkta olsun👌
5. 15dk da öyle durunca diğer yüzüne çevirip 2 üç dakika daha bekletip altını kapatıyorum.
6. Kapağını açıp ilk sıcaklığı geçince (5dk) teker teker servis tabağımıza alıp soğuduktan sonra üzerlerine kaymak koyup servis edebiliyoruz :) kış bitmeden bu güzel lezzeti sık sık yapmak lazım bence 😋 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙋‍♀️ Insgrm sayfam: @burcuile.