Narlı Islak Kek

Narlı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nar tanesi

Üzerine dökmek için;

• 1 su bardağı nar suyu

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için;

• Nar taneleri

Narlı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 150 derecede ısıtmaya başlayın. Dikdörtgen borcamı yağlayıp, unlayın.
2. Yumurtaları mikserde köpürene kadar çırpın.
3. Şekeri ekleyip, şeker eriyene kadar tekrar çırpın.
4. Sıvı yağ ve sütü ekleyip, düşük hızda çırpmaya devam edin.
5. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve çırpın.
6. Kek harcını borcama dökün ve üzerine nar tanelerini serpiştirin.
7. 150 derece ısınmış fırında, 30-35 dk pişirin. Pişince fırını kapatın.
8. Fırından alır almaz, 1 su bardağı nar suyunu üzerinde gezdirin. Ilık fırının içine tekrar koyun.
9. Kek içini çekerken sosu hazırlayın. Tüm sos malzemesini, ocakta kaynayana kadar pişirin.
10. Keki karelere dilimleyin ve sıcak sosu üzerine dökün.
11. En az 1-2 saat dinlendirip, üzerini nar taneleriyle süsleyerek servis edin. İsteğe göre ılık da servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.