Narlı Pasta

Narlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 su bardağı şeker
• Yarim su bardağı un
• Yarim su bardağı nişasta
• 1 litre süt
• 1 poşet krem santi
• 1 paket vanilya

Narlı sos için;

• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı nar suyu veya vişne suyu da olabilir

Narlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurta akını krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım (bir çimdik tuz atalım).
2. Ardından yumurta sarısını ve şekeri atıp çırpalım, ardından sıvı yağ ,un, nişasta,kabartma tozu ve vanilyamızı ekleyelim .
3. Havasını söndürmeden spatula veya çırpıcı ile güzelce yedirelim.
4. 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
5. Kekimiz piştikten sonra ilk 10 dk sıcağı çıkmasını bekleyelim ardından sütümüzü döküp kekimizi ıslatalım.
6. Kreması için vanilya ve krem santi hariç tüm malzemeleri tencereye alıp ocakta pişirelim .
7. Kaynadıktan sonra vanilya atıp ocağın altını kapatalım.
8. Krem şantimizi atıp çırpıcı ile çırpalım .
9. Ardından ilk sıcağı geçtikten sonra kekimizin üzerine dökelim her yerine dağıtalım.
10. Narlı sosumuzu hazırlayalım malzemeleri tenceremize alalım kaynatana kadar karıştıralım .
11. Ardından kremanın üzerine dökelim. Kekimiz hazır.

Kekte nişasta keki çıtır gibi yaptı lezzetli oldu yalnız kekin çok fazla kabarmasını beklemeyelim tarif bu şekilde😊.