Nefis Alaca Kek

Nefis Alaca Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı elenmiş un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Nefis Alaca Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
2. Sıvı yağ ve süt eklenir.
3. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozu eklenip iyice çırpılır.
4. Kek kalıbı margarin ile yağlanır ve hazırlanan karışımın yarısı kalıba dökülür.
5. Kalan karışımın içine kakao eklenir. Eğer karışım biraz katılaşmış ise 3 yemek kaşığı kadar süt eklenir ve karıştırılır.
6. Kakaolu hamurumuz önceki döktüğümüz beyaz hamurun üzerine dökülür.
7. Karışımların ikisinde döküldükten sonra kalıbı elinizle sağ sol yaparak hafif sallayın.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında  yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
9. Fırından çıkarınca kek kalıbını ıslak bir bezin izerinde ilk sıcaklığının geçmesini bekletin.
10. Kekin ilk sıcaklığı geçince kalıbı ters çevirdiğimiz an kek kalıptan çıkacaktır.
11. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sos yapılabilir.
12. Dilimlenerek servis yapılır.
13. afiyet olsun ☺️.