Nefis Atom Kurabiye

Nefis Atom Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 paket margarin (yumuşak)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
• 1 yemek kaşığı nişasta (olmasa da olur)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri (olmasa da olur)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

içi için:

• 2 elma
• 3-4 kuru kayısı
• 3-4 kuru incir
• Biraz kuru üzüm
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Üzeri için:

• İri çekilmiş ceviz ya da fındık

Üzerine dökmek için

• Pekmez

Nefis Atom Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurun malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. İçi için eğer incir ve kayısı çok kuruysa biraz sıcak su da bekletip küçük küçük doğrayın.
2. Elmayı rendeleyip incir kayısı üzüm şekerle suyunu çekene kadar pişirin. kapatınca ceviz ve tarçını ekleyin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak buyutun. içine hazırladığınız harçtan koyup yuvarlayın.
4. Önce yumurta beyazına sonra iri çekilmiş cevize bulayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçince her birinin üzerine birer kaşık pekmez dökün.

İnanın çok nefis bir kurabiye. Hem doyurucu hem bereketli hemde çok şık 😍 misafirleriniz hazır aldığınızı düşünecek çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim 😉😘 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😂🤗