Nefis Ayva Tatlısı
Nefis Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet ayva
Her yarım ayva için;
- Yarım çay bardağı şeker
- 2 adet çubuk tarçın
- 4-5 adet karanfil
- 1. 5 su bardağı su
- Ayvanın çekirdekleri (ayvaların doğal yoldan kırmızı renk alması için)
Nefis Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Ayvalar soyulur ve içindeki çekirdekleri bir kenara ayrılır.
- Soyulup içi oyulan ayvalar limonlu suya konur.
- Ayva kabukları tencerenin dibine serilir.
- Ayvalar yıkanır ve tencereye yerleştirilir.
- Üzerlerine yarımşar çay bardağı şeker de konur.
- Ayvanın çekirdekleri, çubuk tarçın, karanfil ve su tencereye konur.
- Su kaynamaya başlayıncaya kadar ocağın orta gözünde kaynatılır.
- Daha sonra en küçük göze alınır en kısık ateşte kapağı açılmadan 2 saat pişirilir. (Ayvanın sertliğine göre süre değişebilir. )
- Ocağın altı kapatıldıktan sonra soğutmadan uygun boyutta bir borcama ayvalar dizilir.
- Tencerede kalan şerbette borcama eklenir.
- Ayvaların üzerlerine birer yemek kaşığı şeker daha eklenir ve 180 derece fırında yaklaşık 15 dk pişirilir. (Fırına atmak isteğinize bağlı, dilerseniz atmayabilirsiniz.)
- Süslemek için; kaymak ya da krem şanti. En son da Antep fıstığı veya dövülmüş ceviz ile süslenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
