Nefis Bir Milföylü Tavuk Yemeği

Nefis Bir Milföylü Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Milföy hamuru ben iki paket kullandım
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Tavuk Harcı İçin ;

• 500 gr kadar tavuk göğsü (ben hindi göğsü kullandim)
• Yarım kırmızı kapya biber
• Yarım yeşil biber
• 1 tane kuru soğan
• Köri
• Kırmızı biber
• Kimyon
• Kekik
• Zeytinyağı
• Tuz

Nefis Bir Milföylü Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp tavaya alıyoruz ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2. Zeytinyağ ilave edip soğan ve biberleri ilave ediyoruz ve biraz kavrulduktan sonra baharatları ilave edip soğumaya bırakıyoruz.
3. Kesinlikle soğuması lazım yoksa yırtılma olur. bizim burada milföy hamurları yuvarlak oluyor. türkiyedekiler kare milföyleri birbirine yapıştırıp merdane ile açabilirler.
4. İlk milföy altına krem peynir yada labne peyniri de sürebilirsiniz.
5. Onun üzerine tavuk sotemizi koyup üzerinede  kaşar peyniri koyup güzel ve kapatıyoruz.
6. İkinci milföy kenarlarından kesip şekil veriyoruz.
7. En üzerine yumurta sarisi sürüp susam ve çörek otu ile dekor verip 200 derecede ki fırında pişirin. Gerçekten süper bir tat.

Ben 2 tane milföy kullandım ama bir tane yetiyor dilerseniz 1 tane ile sarabilirsiniz.