Nefis Bisküvi Pastası

Nefis Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk paket kakaolu petibör bisküvi
• 1 su bardağı su
• 1 paket ikisi bir arada nescafe

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 200 gram labne peyniri
• 1 paket toz krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şantiyi çırpmak için)

Ganaj için:

• 200 ml sıvı krema
• 2 paket çikolata ben sütlü kullandım 80 gram

Nefis Bisküvi Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi için labne peyniri hariç bütün malzemeleri kaynayıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
2. Vanilyayı ilave edip altını kapatıyoruz ,labne peynirini muhallebiye ekleyip mikserle çırpıyoruz.
3. Bisküvileri soğuk kahveli suya kısa süreli batırıp borcama bir sıra diziyoruz.
4. Bisküvilerin üzerine biraz muhallebi sonra tekrar bisküvi muhallebi olarak dizip muhallebide bitiriyoruz.
5. Krem şantiyi çırpıp muhallebinin üzerine düzgünce yayıyoruz.
6. Ganaj için kremayı küçük bir tencereye alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz . Kaynatmıyoruz.
7. İçine çikolatayı koyup altını kapatıyoruz .
8. Çikolata eriyene kadar karıştırıp iyice soğuduktan sonra pastanın üzerine döküyoruz.
9. Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek bir kaç saat buzdolabında dinlendiriyoruz 👌🏻😋afiyet olsun:))