Nefis Brokoli Ezme Salata (Meze)

Nefis Brokoli Ezme Salata (Meze) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy brokoli
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne peyniri (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak karabiber
• Tuz

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pul biber

Nefis Brokoli Ezme Salata (Meze) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle brokolileri güzelce yıkayıp, iki üç parçaya ayırarak tencereye alıp, biraz tuz atarak, yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşayan brokolileri rengi solmasın diye sudan geçirelim. Blendera brokolileri, yoğurt, mayonez, karabiber, tuz, ve sarımsağı alıp, blenderdan geçirelim ve servis tabağına alalım. Üzerine zeytinyağını biraz kızdırarak ocaktan alıp pul biber atarak, nefis brokoli ezmesinin üzerine gezdirerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz cevizde ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz dostlar 😉😋 Gerçekten muhteşem bir tat denemenizi tavsiye ederim. 😉😊