Nefis Çilekli Milföy

Nefis Çilekli Milföy Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet milföy hamuru
• 2 adet muz
• 1 adet yumurta sarısı
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Üstüne

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek için

• Çilek

Nefis Çilekli Milföy Tarifi'nin Yapılışı

1. Milföyleri oda sıcaklığında 7-8 dakika beklettikten sonra iki eşit parça halinde kesiyoruz.
2. Üstlerini çatalla delip, yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri pembeleşene kadar pişiriyoruz.
4. Bir tencere içine sütü, un, yumurta sarısı ve şekeri koyup çırpma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
5. Ocaktan almadan önce vanilya koyup karıştırıp ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Fırından çıkan milföyleri ortadan ayırıp arasına muhallebi ve muz koyuyoruz.
7. Üzerine ayırdığımız parçayı yerleştiriyoruz.
8. Üzerine yeniden muhallebi koyup yine ayrılmış milföy parçasını yerleştiriyoruz.
9. Servis tabağına alıp üzerine pudra şekeri serpip çilekle süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.