Nefis Coco Star

Nefis Coco Star Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• Yarım margarin (125g)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

İçi İçin:

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri

Şerbeti için:

• 1.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker

Nefis Coco Star Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırıp hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğuruyoruz. ve yaklaşık 25 adet beze şeklinde top oluşturuyoruz. İçi için hindistan cevizini yumurta akını ve pudra şekerini iyice yoğurup ondanda 25 adet toplar yapıyoruz. Hamurumuzu elde iyice açıp içi topları içini koyup kapatıyoruz. Yağlı kağıdı fırın tepsisine serip kurabiyelerimi 175 derecede pişmeye bırakıyoruz. Süt ile şekeri çırpıyoruz  Şekerin erimesini sağlıyoruz.(Süt soğuk olmalı) Pişen kurabiyeleri sütlü şekere batırıyoruz ve şerbeti çekmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.