Nefis Cordon Blue

Nefis Cordon Blue Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 6 dilim  salam
• 8 dilim kaşar peyniri
• Tuz karabiber kekik

Mantolamak İçin ;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Nefis Cordon Blue Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğsünü alıp ortadan ikiye ayırıyoruz ve et döveceği ile inceltiyoruz.
2. Üzerine tuz karabiber kekik serpip salam ve kaşarları koyuyoruz ve sarıyoruz.
3. Önce una sonra yumurtaya son olarak galeta ununa bulayıp kızdırdığımız yağa bırakıyoruz.
4. Orta ateş yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Cordon Blue muz servise hazır afiyet olsun.