Nefis ve çok kolay cupcake tarifi yapmaya başlayalım :))
İlk olarak yumurtaları şekerle beraber beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
Sıvı yağ, süt ve portakal kabuğu rendesini de ekleyip 1 dakika çırpıyoruz.
Kabartma tozu, şekerli vanilin ve unu ekleyip 1 dakika çırpıyoruz.
En son olarak damla çikolatayı ekleyip kaşıkla karıştırıp cupcake kağıtlarına eşit şekilde paylaştırıyoruz.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Piştikten sonra fırından çıkarıp uygun bir servis tabağına alıyoruz.
Soğuduktan sonra pasta kremasını soğuk sütle çırpıp elde ettiğimiz kremayı sıkma torbasına koyup düzgünce cupcakelerin üzerine şekil veriyoruz. İstediğiniz şekerlemelerle süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :))
Cupcake nasıl yapılır? Püf noktaları
Şeker ve yumurtaları köpük köpük olup beyazlaşıncaya kadar iyice çırpmalısınız.
Karton cupcake kalıplarını kek harcıyla yarıya kadar doldurmanız yeterli, daha fazla doldurursanız pişerken kabarır ve istediğiniz görüntüyü elde edemeyebilirsiniz.
Cupcake süsleme önerileri
Hazırladığınız cupcakeleri benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırabilirsiniz. Benmari usulü çikolata nasıl eritilir? Tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
Sıkma torbasına doldurduğunuz pasta kreması ile cupcakeleri süsleyebilirsiniz.