Nefis Dilber Dudağı (Çok Pratik)

Nefis Dilber Dudağı (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kabartma tozu
• 2-3 damla limon
• Fiske tuz
• 2,5 su bardağı un

İçine:

• Ceviz

Üzeri için :

• 125 g tereyağı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 3-4 damla limon suyu

Nefis Dilber Dudağı (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alıp kaynayınca orta ateşte 15 dk kadar pişirin.
2. Ateşten almadan bi iki dakika öncesinde limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.
3. Hamur malzemeleriyle yumuşacık bir hamur elde edin. Ve yarım saat dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru 12 eşit parçaya bölün. Her parçayı yuvarlayıp bir tepsiye dizin.
5. Tekrar üzerini örtüp 15 dkk kadar bekletin.
6. Dinlenen hamurun 6 parçasını teker teker nişasta serperek tabak büyüklüğünde açın.
7. Aralarına nişasta serpip üst üste dizin.
8. Daha sonra üst üste dizilmiş nişastalı hamurları merdane yardımı ile açabildiğiniz kadar acın.
9. Açtığınız hamuru ince ağızlı bir çay bardağı veya kalıp ile yuvarlak olarak kesin.
10. Her parçanın içine ceviz koyup ağzına bastırmadan hafifçe kapatın ve tepsiye dizin.
11. Bu işlemleri diğer 6 bezede tekrarlayın.
12. Üzerine bolca yağ sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırına sürün.
13. Kızaran tatlıları fıından alıp soğuyan
şerbeti üzerine dökün. Şimdiden afıyet olsun.