Nefis Dolgulu Kek

Nefis Dolgulu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1-2 bardak un
• Keki ıslatmak için bir su bardağı soğuk süt

Kreması için;

• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket muzlu cremole
• 3 su bardağı süt
• Üzerine serpmek için hindistan cevizi

Nefis Dolgulu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır. Üzerine sıvı yağ, vanilya, kakao eklenir. Kabartma tozu ve unu ilave edip yağlanmış dikdörtgen borcama keki dökeriz. 170 derecede yarım saat kontrollü olarak pişirilir. Kek ılıyınca aralıklı olarak delikler çıkarılır ve çıkan parçalar mutfak robotundan geçirilir. Delinmiş kekin her tarafına eşit olacak şekilde bir bardak süt dökülür. Krema malzemeleri mikser ile çırpılır. Önce delikler doldurulur. Sonrada kekin üstüne kremanın kalanını süreriz. Mutfak robotundan geçirdiğimiz kek parçalarını üzerine serperiz. Hindistan cevizi ile süsleriz. Afiyetle.