Nefis Ev Hamburgeri

Nefis Ev Hamburgeri Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 300 gr kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı hardal sos
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• Diğer malzemeler
• 2 adet hamburger ekmeği
• 4 adet kornişon turşu
• 3-4 ince dilim domates
• Bir kaç halka soğan
• 2  yaprak marul
• Ketçap
• Mayonez
• Hardal sos

Nefis Ev Hamburgeri Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesi için, Kıymayı rendelenmiş soğanı galeta ununu karabiber pul biber ve tuzu karıştırıp yoğurun.
2. Sonra hardal sos sirke ve pekmezi ekleyip tekrar yoğurun.
3. Hazırladığımız köfteyi iyi pişmesi için ince olmasına özen göstererek şekillendirin(Ben iki adet büyük köfte yaptım).
4. Önceden ısıtılmış granit tava veya tost makinesinde pişirin.
5. Köfteler hazırlandıktan sonra Hamburger ekmeğini ikiye bölüyoruz.
6. Ekmeğin alt kısmına ketçap ve hardal sos sürüyoruz. Doğranmış turşuları ekliyoruz.
7. Üzerine köfte domates soğan marulu yerleştiriyoruz.
8. En son mayonez ve ketçap döküp ekmeğin üst kısmını yerleştiriyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.