Nefis Fesleğenli Közpatlıcan Ezme Salata

Nefis Fesleğenli Közpatlıcan Ezme Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet közlenmiş patlıcan
• 1 tepeleme tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tepeleme tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tepeleme çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1-2 filiz taze fesleğen
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Nefis Fesleğenli Közpatlıcan Ezme Salata Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar.
Nefis ezme köz patlıcan salatasına nedersiniz hem pratik hemde çook lezzetli oluyor.
Sevgili arkadaşlar ben bu ve bunun gibi birçok lezzet için nefis doğal mevsiminde yaz patlıcanını biberi, domatesi, közleyip buzdolabı poşetlerine dilediğim sebzeyi dilediğim miktarda dondurucuya atıyorum. Kışın misafirim geldiği zaman veya kahvaltı için süper kolaylık oluyor size de öneririm. Sayfamda Közlenmiş sebzelerle hazırlanmış birçok tarifim var dileyen göz atabilir 😊😊
Şimdi buyurun nefis ezme salatamızın yapımına geçelim.

1. Öncelikle patlıcanlarımızı közleyelim fırında mangalda veya ocağın üstünde imkanlarınız nasıl elverirse.
2. Ardından közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyalım iyice temizleyelim.
3. Temizlediğimiz patlıcanları tahta üzerinde çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
4. Doğradığımız patlıcanları uygun bir karıştırma kabına alalım.
5. Üzerlerine bütün baharatları ve rendelediğimiz sarımsağı ilave edip nazikçe karıştıralım.
6. Zeytinyağını, nar ekşisini ve yıkayıp doğradığımız fesleğeni ilave edip uygun bir servis tabağımıza alalım.
7. Üzerine zeytinyağı gezdirelim servis edip afiyetle tüketelim deneyecek arkadaşlara afiyet Sağlık olsun Sevgiyle kalın. 👍👍👍👌👌👌.

Not:: Arkadaşlar fesleğen veya reyhan sevmeyen arkadaşlar maydanoz ve taze yeşil nane de ilave edebilir baharatlar tamamen isteğe ve damak tadına bağlı Afiyetler olsun sevgiler 🙋🙋🙋