Nefis Fındıklı Kurabiye

Nefis Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• Kırılmış Fındık
• Tozşeker

Nefis Fındıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleykum Arkadaşlar ☺
Regaip kandiliniz mübârek olsun
Nice kandiller dilerim herkese 😚
ALLAH tüm dualarımızı kabul eylesin inşaAllah 🌷🌷🌷

İlk olarak oda sıcaklığındaki margarini pudra şekeri ile karıştırıyoruz, yumurtayı ekleyip devam karıştırıyoruz, ardından elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip yoğuruyoruz, en son sıvı yağını ekliyoruz biraz daha yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında olması gerek. Vaktim olduğu için ben streç filme sarıp yarım saat buzdolabında beklettim. O arada kırılmış fındık ve toz şekeri karıştırıyoruz. Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar koparıp önce yumurta akına sonra fındıklı karışıma bulayıp tepsimize diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 dereceli Fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun ☺