Nefis Fırında Makarna

Nefis Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paketten biraz az fırın makarna(1 paket kare borcamda kalın oluyor)

Beşamel sos için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber

İçine;

• 250 gr kıyma
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığından biraz az salça
• Tuz ve istediğiniz baharatlar (İsteyen bir tane domates ekleyebilir)

Üzerine;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Çeri domates

Nefis Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Selam canım arkadaşlarım. Bugün sizlere fırında makarna tarifi vereceğim. Biz sürekli yapmayız ama yapılırsa da evde bayram havası olur ve kimse bir dilimle yetinmez🤭🤭🤭 Yanına salata ve tercihen çorba yaparsanız menünüz hazır demektir. Tarifi kaydetmeyi unutmayın ve en kısa zamanda siz de yapın💕

1. Makarnaları haşlayıp süzüp bir kenara alalım.
2. Kıymalı harç için tavaya zeytinyağı koyup üzerine ince doğranmış soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip 2-3 dk kavuralım.
3. Ardından kıymayı ekleyip sürekli karıştırarak kıyma suyunu çekinceye kadar kavuralım.
4. Ardından salça, baharatlar ve tuzu ekleyip 1 dk daha kavuralım ve altını kapatalım.
5. Beşamel sos için tencere içine tereyağını koyup eritelim.
6. Unu ilave edip kokusu çıkıp, rengi hafifçe değişene kadar kısık ateşte kavuralım.
7. Sütü azar azar ilave ederek hızlıca karıştıralım.
8. Tuz ve karabiberini koyup koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
9. Pişen sosun üzerine makarnaları ilave edip karıştıralım.
10. Sosla karıştırdığımız makarnanın yarısını fırın kabına koyup eşit bir biçimde dağıtalım.
11. Üzerine kıymalı iç malzemeyi koyup yayalım.
12. Üzerine kalan makarnaları da koyup dağıtalım.
13. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve çeri domatesle süsleyelim.
14. 190-200 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.