Nefis Frambuazlı Kek

Nefis Frambuazlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çiğ krema
• 1 bardaktan biraz eksik şeker
• 1 vanilya
• 4 yumurta
• 2 bardak kadar un
• 1 kabartma tozu

Üzeri için:

• 4 kaşık şeker
• 1 paket file badem
• 200 gr dondurulmuş frambuaz

Nefis Frambuazlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce çiğ krema mikser ile katılaşmaya başlayıncaya kadar çırpılır. Yani tam katı olmayacak.
2. Sonra şeker ve vanilya eklenir çırpmaya devam edilir.
3. Yumurtalarda eklenir ve devam çırpılır.
4. En son elenmiş, karıştırılmış un ve kabartma tozu eklenir.
5. Tahta kaşıkla pürüzsüz olana karıştırılır. Normal kek hamurundan biraz daha katı bir hamur oluyor
6. Yağlanıp unlanmış fırın tepsisine alınır ve yaydırılır.
7. Üzerine frambuazlar serpiştirilir, onun üzerine de şekerle karıştırılmış bademler serpilir.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika güzel bir renk alana kadar pişirilir.
9. Kek biraz soğuduktan sonra krem şanti ile servis edilir. Çok nefis bir kek oluyor. Tavsiyemdir, şimdiden afiyet olsun:)