Nefis Havuç Tarator

Nefis Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• Yarım kilo yoğurt
• 1 çay kaşığı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları güzelce yıkayıp kabuklarını soyuyoruz ve rendeliyoruz.
2. Rendelenmiş havuçları teflon ya da seramik bir tavada, üzerine yağ, sarımsak ,tuz ve yarım su bardağı su ilave ediyoruz, havuçlar suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
3. Geniş bir kapta yoğurdu çırpıyoruz, kavurduğumuz havuçları 10 dakika soğumaya bırakıyoruz.
4. Havuçlar soğuduktan sonra yoğurt ilave ediyorum.
5. Üzerine pul biber ve nane serptim ,servisi size bırakıyorum.
   AFİYET OLSUN 😊