Nefis Islak Brovni Kek

Nefis Islak Brovni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

KEK İÇİN

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yaklaşık 1. 5 su bardağı un (Akışkan bir karışım olmalı)

SOS İÇİN

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2-2. 5 yemek kaşığı kakao

Nefis Islak Brovni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından diğer malzemeler (sıvı yağ, süt, kabartma tozu, vanilya, kakao, un) eklenerek çırpılmaya devam edilir.
3. Borcam çok az sıvı yağ ile yağlanır. (Ben büyük boy kare borcam kullandım)
4. 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirilir. (Fırından fırına farklılık gösterebilir kürdan veya çatalla pişip pişmediğini kontrol etmenizde fayda var)
5. Kekin son 5-10 dakikasında sosu yapmaya başlayabilirsiniz.
6. SOS için malzemeler küçük bir tencereye alınır, kaynayıncaya kadar karıştırılır, kaynayınca altı kapatılır.
7. Kekin ilk sıcaklığı geçtiğinde kürdanla kekin üstü delinir(sosu içine iyice çekmesi için).

Soğumaya bırakıp daha sonra servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun 😊