Nefis Islak Kek

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 2 kabartma tozu
• 2 şekerli vanilin

Sosu için:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• Hindistan cevizi veya fıstık

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla şekeri iki dakika çırpın. Sırasıyla sıvı yağ süt ve kakaoyu da ekleyip iyice karıştırın.
2. Daha sonra kabartma tozu vanilin ve unu da ekleyip topak kalmayacak şekilde güzelce çırpın.
3. Yağlanmış tepsiye kek hamurunu dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kontrollü pişirin. Bu arada sos için süt, şeker, sıvı yağ ve kakakoyu küçük bir tencereye alın.
4. Kaynaya kadar karıştırın ve kaynadiktan sonra ocaktan alın.
5. Kek fırından çıkıp ilk sıcağı geçtikten sonra dilimleyin ve sosu üzerine dökün.
6. Buzdolabında 1 saat bekletin. Hindistan cevizi veya fıstık ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. :)