Nefis Islak Kek

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• 2 su bardağı un

Üst sosu için:

• 1 su bardağı hazırladığımız kakaolu karışım
• 1 su bardağı süt

Süslemek için:

• Hindistan cevizi
• Fındık

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, süt, kakao, sıvı yağ ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz. Kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Çırptığımız kek hamurunu yağlanmış tepsiye döküyoruz ve 150 derecede pişiriyoruz. Kek pişerken tencereye ayırdığımız karışımı döküyoruz içine 1 su bardağı sütü ilave ediyoruz. Ve ocağa alıp kaynayana kadar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz. Pişen kek biraz ılıdıktan sonra soğuk sosu kekin üzerinde gezdiriyoruz. Üzerine de hindistan cevizi ve fındığı serpip dolapta bekletiyoruz. Afiyet olsun.