Nefis Islak Kek

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• Vanilya

Üzerinin sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayla şekeri iyice çırpıyoruz bembeyaz oluncaya kadar.
2. Ardından süt, sıvı yağ, kakao, un, kabartma tozu, vanilya, hindistan cevizi de katıp iyice pütürlük kalmayana kadar çırpıyoruz.
3. Borcamımızı margarinle iyice yağlıyoruz ve inceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyup 35 dk pişiriyoruz.
4. Yalnız kek pişerken fırının kapağını açmayın ki kekiniz sönmesin.
5. Kek fırından çıkınca dilimleyim. İlk sıcağının geçmesini bekliyoruz o sırada sütü ılıtıp şekerle karıştırıyoruz. Eriyinceye kadar ve kakao ve sıvı yağı da ekleyip kekimizin üzerine yavaşça her tarafına eşit paylaştırıyoruz ve üzerine hindistan cevizi serpiyoruz.
6. Dolapta 1 saat dinlendikten sonra soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun:)