Nefis Islak Kek

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta oda ısısında
• 1 su bardağı süt oda ısısında
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• Çay kaşığının ucuyla tarçın
• Çay kaşığının ucuyla tuz
• 1 çay kaşığı karbonat ve köpürtmek için limon suyu
• 2 su bardağı un

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• 1/4 (çeyrek) ( Su bardağının 4/1 İ) sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağından azıcık fazla şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

HAYIRLI GÜNLER☺
Sizinle nefis bir ıslak kek tarifi paylaşmak istiyorum. şipşak hazırlanacak ve bi o kadar çabuk bitecek bir tarif. 😃umarım dener ve sevdiklerinizle beraber beğenerek yersiniz. hadi başlayalım. 👇

Öncelikle yumurtalarımızın kabuklarını sadece bu iş için kullandığımız bir süngerle yıkayalım ki kabuğun üstündeki pislik mikrop nefis kekimize bulaşmasın. Ama bunu kullanmadan hemen önce yapalım.

Sonrasında ellerinizi tekrar yıkayarak devam edelim. Sevdiklerimiz en temizine layık değilmi. 😄 Evet devam edelim👉

1. Kabımıza yumurtaları kırıp şekerle köpük köpük olana kadar 4- 5 dakka çırpalım.
2. Yağımızı sütümüzü ekleyip şöyle bir karıştıralım.
3. Tarçın, tuz ,kakao yu ekleyelim.
4. Karbonatı limon suyu ile köpürtüp katalım unu ekleyelim ve karıştıralım.
5. Borcamımıza boşaltıp birkaç kez tezgaha vuralım içindeki kabarcıklar çıksın.
6. Isıtılmış 180 derece fırında 30 dakka pişirelim.
7. Çıkmaya 10 dakka kala sosu hazırlayalım.
8. Tereyağ hariç malzemeleri kabımıza alıp kaynayana kadar karıştırıp kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
9. Tereyağını ekleyip karıştırarak eritelim.
10. Kekimizin ilk sıcağı çıkınca yaklaşık 5 dakka sonra çatalla delikler açalım kaynar sosumuzu kaşık yardımıyla üstüne gezdirelim.
11. Oda ısısına geldiğinde dolaba kaldırıp dinlendirelim. Ve servis edelim. Afiyet olsun:)