Nefis Islak Kek

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet küçük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 adet vanilya
• 2 adet kabartma tozu

Sosu İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beş dakika çırpalım.
2. Sıvı yağ süt ekleyelim tekrar çırpalım.
3. Daha sonra un kakao kabartma tozu vanilya eleyerek ekleyelim.
4. Son kez çırpalım yağlanmış borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında kabarıp pişene kadar ortalama yirmi beş dakika yarım saat kontrollü şekilde pişirelim.
5. Daha sonra sıvı yağ süt kakao şekerimizi ocağımıza alıyoruz sürekli karıştırıyoruz.
6. Kaynamadan ocaktan alıyoruz.
7. İlk sıcağı çıkan kekimizi dilimleyip kürdan ile deliyoruz ve üzerine sosumuzu ilave ediyoruz.
8. Dolapta bir iki saat dinlendikten sonra Hindistan cevizi ile süslüyoruz. Afiyet olsun 😋