Nefis Islak Kek

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt ( yoğurt)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Nefis Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ eklenerek tekrar çırpıyoruz.
2. Karışıma kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş un karıştırılarak kek hamuru oluşturuyoruz.
3. Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.
4. Sosumuz için küçük bi tencereye 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı kakaomuz koyularak pişirilir. Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp ılımaya bırakıyoruz.
5. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 10 dk kadar sonra dilimlenir, üzerine yavaş yavaş ılıyan sos her yerine gelecek şekilde döküyoruz.
6. Kekin sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis hazır.

Afiyet olsun🤗