Nefis Islak Kekim

Nefis Islak Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 adet yumurta
• Kabartma tozu

Nefis Islak Kekim Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce süt, sıvı yağ, kakao ve şekeri karıştırıp şeker iyice eriyene kadar çırpıyoruz. Sonra karışımımızdan bir su bardağı ayırıyoruz. Kalan karışıma yumurtaları da ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Sırasıyla kabartma tozu ve unumuzu da ekledikten sonra iyice çırpıyoruz. En son olarak ta yağlanmış tepsimize karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimiz ilk sıcağını aldıktan sonra ayırdığımız karışımı kekimizin üzerine sürüyoruz. Afiyet olsun 😇