Nefis Karadutlu Tart Kek Garanti Tarif

Nefis Karadutlu Tart Kek Garanti Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 2 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı un + 2 yemek kaşığı tepeleme olmayacak
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un tepeleme olmayacak
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
• 1 paket vanilin

Karadut Sos

• (1-2 ay önce kendi ellerimle topladığım karadutları ayıklanıp dondurucuya atmıştım onu çıkardım)
• 3 su bardağı karadut
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta

Nefis Karadutlu Tart Kek Garanti Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından yağ ve süt ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
3. En son un kabartma tozu ilave edilir ve iyice karıştırdıktan sonra her tarafını iyice margarinle yağladığımız tart kalıbına dökülür.
4. Önceden Isıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
5. Muhallebi için süt şeker un tencereye alınır.
6. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir altı kapatılıp margarin ve vanilin eklenir tekrar karıştırılıp soğumaya bırakılır.
7. Karadut sos için karadutları tencereye alınır.
8. Üzerine şeker eklenir kısık ateşte pişirilir suyunu alıp çok hafif çekmeye başlayınca bir yemek kaşığı nişasta yarım su bardağı su ile eritilir ve sosa ilave edilir iki dk karıştırarak pişirin ve altını kapatıp soğumaya bırakın.
9. Kek üzeri kızarıp kürdan testinden geçince fırından çıkarın ve 15 dakika soğumaya bırakın.
10. Soğuyunca ters çevirerek kalıptan çıkarın ve üzerine soğuyan muhallebi ve sosu güzelce yayın.

Püf Noktaları : Kek Kalıba dökünce kalıbı sallayarak ve yere vurarak keki eşit yayın ve mutlaka her tarafını yağlayın.
Sos İçin Taze Karadut Böğürtlen Yada İstediğiniz başka bir meyve kullanabilirsiniz. Dondurucudan da kullanabilirsiniz.

Yiyen Herkes Çok Beğenecek Yaz Aylarında Kurtacınız Olacak Değişik Ve enfes Lezzette Bir tatlı merak ettiğiniz bir şey olursa yorum yazabilirsiniz deneyenlerden fotoğraf bekliyorum afiyet olsun 😋