Nefis Karamelli Tavuk Göğsü

Nefis Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (Tereyağda olur)
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

Karamel Sos İçin

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin

• Fındık

Nefis Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. 125 gram margarini eritiyoruz üzerine bir su bardağı unu ekliyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine yavaş yavaş 1 litre sütümüzü ilave ediyoruz kaynamaya başladığında şekerini ve vanilyasını koyuyoruz.
3. Sürekli çırpmanız gerekiyor eğer topaklanırsa blendırdan geçirebilirsiniz bu sırada suyla ıslattığımız cam tabağımızın üzerine döküp buzdolabına kaldırıyoruz yaklaşık 1 saat orada bekletiyoruz.
4. Karamel sosu için tavanın ü☺️içine şekeri koyuyoruz ve hiç dokunmadan kenarlardan erimeye başlayana kadar bekliyoruz.
5. Her zaman kısık ateşte yapıyoruz kenarlardan erimeye başlayan şekeri yavaş yavaş karıştırıp tam eritin rengi görseldeki gibi olacak üzerine yarım su bardağı suyu ilave ediyoruz şeker sertleşecektir.
6. Kısık ateşte olduğu için yavaş yavaş karıştırın eritin üzerine (Önceden yarım su bardağıyla nişastayı karıştırın)
7. Nişastalı suyu ekleyip 1 dakika daha pişirin en az bir saat dolapta beklettiğimiz tavukgöğsünün üzerine karamel sosunu döküp fıstıkla süsleyin afiyet olsun 💐💐