Nefis Kıvamıyla Ananaslı Şip Şak Kek

Nefis Kıvamıyla Ananaslı Şip Şak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet ananas

Üzeri İçin

• Pudra şekeri
• Arzuya bağlı iri çekilmiş badem

Nefis Kıvamıyla Ananaslı Şip Şak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce uygun bir kaba yumurtanızı kırın ve tozşekerinizi ilave edin ve mikserleyin 2-3 dakika beyazlayıncaya kadar çırpın.
2. Daha sonra diğer malzemeleride katip tekrar mikserle bir iki dakika daha çırpın. Soyduğunuz ananasınızı halka şeklinde dilimleyin. İç kısmını yağladığınız kelepçeli kalıbınıza dizin ananaslarınızı. Resimlere bakabilirsiniz.
3. Ardından kek hamurunu dokun kalıba ve kalıbınızı hafifçe mutfak tezgaha vurun. Kalıbınızı önceden ısıtılmış 180 derece fırınınızın orta rafasına koyun, pişene kadar. Bir kürdanla veya çatalla arada kontrol edin kekin içi iyice pişmişmi diye.
4. Pişen kekimiz soğuyunca ters çevirip pudra şekerini bir elekle üzerine serpelim ve arzuya göre bademle süsleyip servis edelim. Afiyetler olsun.

Not: Kelepçeli kek kalıbın ölçüsü 26 cm