Nefis Kızartma Yemeği

Nefis Kızartma Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 4 adet sivri biber
• 1 adet tavuk göğüs eti
• 2 adet patates
• 2 adet domates
• 3 yada 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kara biber
• 1 çay kaşığı kekik, pul biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Nefis Kızartma Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba,
Öncelikle tüm sebzelerimizi bol suda yıkayıp küp küp doğruyoruz, tavuk göğüsünü de aynı şekilde küp küp doğruyoruz ve kızgın yağ da hepsini kızartıyoruz, ayrı bir tenceremize yağımızı ekleyip domatesleri menemen şeklinde ince ince kıyıp sarımsaklarla birlikte hafif ateşte suyunu salana kadar kavuruyoruz, kızarttığımız sebze ve tavuğumuzu domates sosumuzun içine ekliyoruz hemen ardından baharatlarımızı ekleyip kısık ateşte 1-2 dakika da öyle harmanlayıp servis yapıyoruz.

Not; Gerçekten çok lezzetli bir tarif, içtenlikle tavsiye ediyorum deneyen herkese afiyet olsun.