Nefis Köz Biberli Kahvaltılık

Nefis Köz Biberli Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 kırmızı biber( eğer beliniz küçük ise daha fazla da olabilir)
• 1, yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı kekik ( eğer kek pek sevmiyorsanız damak tadınıza göre daha az kullana bilirsiniz)
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytin yağ
• 1 avuç ceviz
• 1 diş sarımsak

Nefis Köz Biberli Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce biberlerimizi közlüyoruz.
2. Ben yaklaşık yarım saat kadar fırında, közledim siz isterseniz ocak’ta veya mangalda közleyebilirsiniz.
3. Közlediğimiz biberleri soyup rondodan geçiriyoruz.
4. Daha sonra baharatlarını sarımsak zeytinyağı ve cevizini ilave edip bir daha rondodan geçiriyoruz.
5. Köz biberli kahvaltımız hazır isterseniz hemen servis edebilirsiniz isterseniz bir cam kavanozda koyup dolapta muhafaza edebilirsiniz.
6. Benim tavsiyem biraz dolapta bekletip servis edersiniz serin bir şekilde lezzeti daha güzel oluyor.

Afiyet olsun.

Not, çay kaşıkları filmi olacak yani dolu dolu çay kaşığı değil