Nefis Kremalı Bitter Çikolatalı Ganajlı Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Kek Malzemeleri ;
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 çay bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Krema Malzemeleri ;
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un(silme)
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Ganaj Malzemeleri ;
1 kutu krema
1 paket (80 gr) bitter çikolata
Süslemek İçin ;
Albeni topları ( ben bolibonda aldım tartın ortasında kullanmak için dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz arzuya göre )
Nefis Kremalı Bitter Çikolatalı Ganajlı Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar bugün size yeni bir tarifle gelmek istedim ben daha önce yapmıştım bitter çikolatalı ve kremalı ilk kez yaptım tadına bayılacaksınız yapımı da bir o kadar basit tadı enfes😍😍 Tarife geçelim o zaman 💋
Keki için yumurta toz şekeri çırpalım sonra sıvı yağ ve sütü ilave edip biraz daha çırpalım.
En son un kakao vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip bir kek hamuru oluncaya kadar karıştıralım.
Hamurumuzu yağlanmış tart kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
Kremamızı hazırlamak için süt toz şeker, un ve nişastayı tencereye alalım ve muhallebi kıvamı olana kadar pişirelim.
En son tereyağı ve vanilyayı ekleyip altını kapatalım.
Kremamızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan kekimizin üzerine dökelim.
Ganaj için kremamızı ocağa alalım içine bölünmüş bitter çikolatamızı parçalayalım ve ekleyelim.
Krema ılık olunca karıştırarak çikolatayı içinde eritelim (kremayı kaynatmayın arkadaşlar gerek yok çikolata onun ılıklığıyla eriyor ben öyle yaptım)
Ganaj biraz ılıdıktan sonra soğuyan kremanın üzerine dökelim ben buzdolabına koyup soğumasını bekledim
Bitter soğuyunca daha sert olduğu için toplar güzel durur diye düşündüm 😊
Birde arkadaşlar yaptığımız ganaj fazla gelebilir ben bir kısmını kullanmadım eğer sizin tart kalıbınız büyükse kullanabilirsiniz ☺️😉
Bu Tarifi yapacak olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun 🤤 takip etmeyi unutmayın arkadaşlar 😍😍🥰