Nefis Kremalı Kekim

Nefis Kremalı Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı ılık su (sıcağa yakın)
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Limon kabuğu rendesi

Nefis Kremalı Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Bu günlerde keklere takmış durumdayım yapmayı da seviyorum yemeyide😊
Bugün de kremalı yumuşak bir kek yapalım 💁

1. Yumurta, şeker ve ılık suyla birlikte iyice çırpalım.
2. Sonra vanilya ve sıvı kremayı ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyelim.
4. Nişastayla birlikte karıştıralım.
5. Sonra hamura ekleyelim.
6. Limon suyu ve kabuğunu da hamura ekleyelim, miksersiz karıştıralım.
7. Kalıbı tereyağı ile güzelce yağlayıp, un serpelim kek hamurunu kalıba döküp, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirip, kürdan kontrolü yaparak fırından çıkaralım.
8. Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapalım. ☕☕
   🌻🌻🌻

👉Not; içine ekstradan yağ ve süt konulmuyor krema onların yerini tutuyor.
Pamuk gibi yumuşacık ve lezzetli bir kek oluyor malzemeler oda sıcaklığında olmalı, yumurta, şekerle ve ılık suyla birlikte iyice çırpılmalıdır. Un ve kabartma tozu koyulduktan sonra mikser yerine kaşıkla karıştırılmalıdır. İlk yarım saat fırının kapağı hiç açılmamalıdır. Değilse kekimiz söner. Ayriyeten hamur işlerinde unumuzu elemeliyiz. Eğer bu hususlara dikkat edersek çok güzel bir kekimiz olur🍰🍰