Nefis Kurabiyem

Nefis Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 11 yemek kaşığı dolu dolu un
• Vişne reçeli

Nefis Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında kalmış margarini ve diğer malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıyoruz. Sonra yıldız uçlu kurabiye aparatının içine hamurdan koyup baş parmağımızla aşağıya doğru bastırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye resimdeki gibi diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakikaya yakın üzeri biraz pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Top top yaptığımız kurabiye şekillerini soğuyunca birinin arasına reçel sürüp diğerini yapıştırıp dizdikten sonra dolapta biraz bekletiyoruz. Afiyet olsun.