Nefis Laz Böreği

Nefis Laz Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 25- 30 adet baklava yufkası

Arasına sürmek için

• Tereyağ

İç malzemesi için

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kasığı nişasta
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker
• Limon

Üzeri için

• Fındık

Nefis Laz Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayıp soğutuyoruz.
2. Daha sonra muhallebiyi verdiğim tüm malzemeleri koyup karıştırarak koyu bir muhallebi elde ediyoruz.
3. Tarifin orijinalinde karabiber var fakat ben koymadım.
4. Ardından 4 adet yufkayı aralarına tereyağı sürerek üst üste diziyoruz ve boyuna gelecek şekilde kesiyoruz.
5. Muhallebiyi de aralarına koyarak muska şekinde sarıyoruz.
6. 180 derece fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
7. Ardından ilk sıcaklığı çıkan laz böreklerine soğuk şerbeti ilave ediyoruz.
8. Tercihe bağlı fındıkla süsleyebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun