Nefis Makarna Böreği Tarifim

Nefis Makarna Böreği Tarifim'in Malzemeleri

• 2 adet yufka
• Yarım paket fırın makarna

Sosu İçin;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 50 gram kadar eritilmiş tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber

İç Malzemesi İçin:

• 1 kalıp beyaz peynir
• 1 çay bardağı dolusu kaşar peyniri rendesi
• Yarım demet maydanoz

Üzeri İçin;

• Susam

Nefis Makarna Böreği Tarifim'in Yapılışı

1. Fırın makarnayı haşlıyoruz.
2. Ayrı bir kapta, 3 yumurta çırpıyoruz.
3. İçine sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve 1 çay kaşığı karabiber ve sütü ilave ettikten sonra, karışımdan 1 çay bardağı ayırıyoruz.
4. Başka bir kapta, 1 kalıp beyaz peynir ve kaşar peynirini rendeleyip, daha önceki hazırladığımız sosun içine döküyoruz. Haşladığımız makarnayı da ilave edip karıştırıyoruz.
5. Ben yuvarlak tepsi (borcam) tercih ettim. Tepsinin içine 1 yufkayı seriyoruz, ortada boş alan kalırsa, yarım yufka da ortayı kapatmak için kullanabilirsiniz.
6. Hazırladığımız karışımı tepsiye iyice yayıyoruz.
7. Üzerini yine yufkayla kapatıp, ister dilimleyip ister dilimlemeden ayırdığımız karışımı üzerine döküyoruz.
8. Susamla süsleyip doğruu fırına 🤗🤗.
9. 180 derecede, üzeri kızarana kadar yaklaşık olarak, 25-30 dakika pişiriyoruz. Fırınınızın durumuna göre kontrollü pişirin.

Afiyet olsun.